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博客來
食肉化學之最新發展 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
食肉化學之最新發展 / / Allen J.Bailey主編 ; 林高塚校訂 ; 楊正護編譯
other author:
貝利
Published:
台北市 : 藝軒, : 民91[2002],
Description:
220面 : 圖,表 ; 24公分
Notes:
著者貝里改為貝利
Subject:
肉類食物 -
ISBN:
9576160499
食肉化學之最新發展 /
食肉化學之最新發展 /
Allen J.Bailey主編 ; 林高塚校訂 ; 楊正護編譯 - 再版 - 台北市 : 藝軒, 民91[2002] - 220面 : 圖,表 ; 24公分
著者貝里改為貝利
ISBN: 9576160499新台幣300元Subjects--Topical Terms:
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肉類食物
食肉化學之最新發展 /
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Location:
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罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
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1
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Item Class
Material type
Call number
Usage Class
Loan Status
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E0105002
罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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一般使用(Normal)
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1
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