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概要
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主題
Litrides, Carol A.
概要
作品:
1 作品在 0 項出版品 0 種語言
書目資訊
Food and beverage service /
by: Litrides, Carol A.; Axler, Bruce H.
(書目-語言資料,印刷品)
Restaurant service : = beyond the basics /
by: Axler, Bruce H; Litrides, Carol A.
(書目-語言資料,印刷品)
主題
Table service.
Waiters.
Restaurant management.
Food service management.
Restaurants- Employees.
Waitresses.
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