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Elias, Megan J.

概要

作品:	1 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

Food on the page = cookbooks and American culture / by: Elias, Megan J. (書目-電子資源)

Stir it up: Home economics in higher education, 1900--1945. by: Elias, Megan J.; City University of New York. (書目-電子資源)

主題

Education, History of. Education, Home Economics. History, United States. Cooking- History.- United States Food habits- History.- United States Food writing- History.- United States Food- History.- United States Cooking, American- History.

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