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Montet, Didier.

概要

作品:	1 作品在 2 項出版品 1 種語言

書目資訊

Aquaculture microbiology and biotechnology by: Montet, Didier.; Ray, Ramesh C. (書目-電子資源)

Fermented foods.. Part I,. Biochemistry and biotechnology by: Montet, Didier.; Ray, Ramesh C. (書目-電子資源)

Fermented foods.. Part II,. Technological interventions by: Ray, Ramesh C.; Montet, Didier. (書目-電子資源)

主題

Aquaculture. Microbial biotechnology. Food- Composition. Fishes- Diseases. Fishes- Genetics. Biochemistry. Fermented foods. Food- Biotechnology.

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