吳克祥

概要

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書目資訊

餐廳領班讀本 by: 吳克祥 (書目-電子資源)

餐飲投資與決策——飯店開業企劃 by: 吳克祥; 範建強 (書目-電子資源)

吧臺酒水操作實務 by: 吳克祥; 範建強 (書目-電子資源)

餐飲經營管理 by: 吳克祥 (書目-電子資源)

餐飲與娛樂服務 by: 吳克祥; 範建強; 欒濤 (書目-電子資源)

酒店會議經營 by: 吳克祥; 周昕 (書目-電子資源)

餐飲經營謀略：餐飲經營100題 by: 吳克祥 (書目-電子資源)

KTV服務與經營 by: 吳克祥 (書目-電子資源)

飯店康樂經營管理 by: 吳克祥; 周昕 (書目-電子資源)