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概要
書目資訊
主題
Oils and fats.
概要
作品:
2 作品在 2 項出版品 2 種語言
書目資訊
Fruit oils = chemistry and functionality /
by:
(書目-電子資源)
Vegetable fats and oils
by:
(書目-電子資源)
主題
Biochemistry, general.
Nutrition.
Organic Chemistry.
Vegetable oils.
Food Microbiology.
Oils and fats.
Food Science.
Pharmacy.
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