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飲食 - 營業

概要
作品: 15 作品在 6 項出版品 6 種語言
書目資訊
餐旅管理會計 / by: (書目-語言資料,印刷品)
餐飲實務 / by: (書目-語言資料,印刷品)
餐館管理 : = 顧客、營運與員工 / by: (書目-語言資料,印刷品)
專業西餐 / by: (書目-語言資料,印刷品)
吃出錢來 : = 餐飲經營自助手冊 / by: (書目-語言資料,印刷品)
餐飲投資與決策 / by: (書目-語言資料,印刷品)
餐飲服務手冊 / by: (書目-語言資料,印刷品)
海外華人餐館業之研究 / by: (書目-語言資料,印刷品)
菜單設計 / by: (書目-語言資料,印刷品)
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