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概要
書目資訊
主題
Deep frying.
概要
作品:
2 作品在 0 項出版品 0 種語言
書目資訊
Breaded fried foods
by:
(書目-電子資源)
Advances in deep fat frying foods
by:
(書目-電子資源)
主題
Deep frying.
Food- Composition.
Batters (Food)
Breading.
Food- Analysis.
Oils and fats, Edible.
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