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Food preparation manual
~
Evans, Nell Rockey.
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Food preparation manual
by:
Evans, Nell Rockey.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Harper & Row
出版地:
New York
出版年:
1959
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Foods for home and school
~
Greer, Carlotta C.
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Foods for home and school
by:
Greer, Carlotta C.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Allyn and Bacon
出版地:
Boston
出版年:
1949
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The Wonderful world of food
~
Orr, John Boyd.
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The Wonderful world of food
by:
Orr, John Boyd.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Garden City Books
出版地:
New York
出版年:
1958
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The story of food
~
Garard, Ira Dufresne.
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The story of food
by:
Garard, Ira Dufresne.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Avi Pub. Co.
出版地:
Westport, Conn.
出版年:
1974
ISBN:
0870551558
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Food in society : = economy, culture...
~
Bowler, Ian R.
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Food in society : = economy, culture, geography /
by:
Bowler, Ian R.; Atkins, P. J.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Arnold,
出版地:
London ;
出版年:
2001
ISBN:
0340720034; 0340720042
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Cross-continental food chains
~
Fold, Niels.
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Cross-continental food chains
by:
Fold, Niels.; Pritchard, Bill.; NetLibrary, Inc.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Routledge,
出版地:
New York :
出版年:
2005
ISBN:
0203448170
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Bioprocesses in food industry
~
Underwood, Ray.
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Bioprocesses in food industry
by:
Underwood, Ray.
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
ETP,
出版地:
London :
出版年:
2018
ISBN:
1788821467; 9781788821469
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Food : = the key concepts /
~
Belasco, Warren James.
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Food : = the key concepts /
by:
Belasco, Warren James.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Berg,
出版地:
Oxford, UK :
出版年:
2008
ISBN:
184520672X; 1845206738; 9781845206727; 9781845206734
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Physical-chemical properties of food...
~
Musavu Ndob, Aïchatou,
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Physical-chemical properties of foods : = new tools for prediction /
by:
Musavu Ndob, Aïchatou,; Melas, Malik,; Lebert, André,
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Elsevier,
出版年:
2015
ISBN:
0081008066; 1785480073; 9780081008065; 9781785480072
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Traditional foods = history, prepara...
~
Al-Khusaibi, Mohammed.
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Traditional foods = history, preparation, processing and safety /
by:
Al-Khusaibi, Mohammed.; Al-Habsi, Nasser.; Shafiur Rahman, Mohammad.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2019
ISBN:
9783030246198; 9783030246204
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Superfoods = cultural and scientific...
~
Van Buiten, Charlene.
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Superfoods = cultural and scientific perspectives /
by:
Van Buiten, Charlene.; SpringerLink (Online service); Miller, Jeffrey.
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2022
ISBN:
9783030932398; 9783030932404
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Introductory foods /
~
Scheule, Barbara.
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Introductory foods /
by:
Scheule, Barbara.; Bennion, Marion, (1925-)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Prentice Hall,
出版地:
Upper Saddle River, N.J. :
出版年:
1999
ISBN:
013923988X
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How to eat : = the pleasures and pri...
~
Boehm, Arthur.
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博客來
How to eat : = the pleasures and principles of good food /
by:
Boehm, Arthur.; Lawson, Nigella, (1960-)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
John Wiley,
出版地:
New York :
出版年:
2000
ISBN:
0471348309
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Foundations of food preparation /
~
Freeland-Graves, Jeanne H.,
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Foundations of food preparation /
by:
Freeland-Graves, Jeanne H.,; Peckham, Gladys C.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Macmillan,
出版地:
New York :
出版年:
1979
ISBN:
0023932600
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Food emulsions and foams /
~
Dickinson, Eric
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Food emulsions and foams /
by:
Dickinson, Eric
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Royal Society of Chemistry,
出版地:
Cambridge, UK :
出版年:
1988
ISBN:
0851866263
館藏流通狀態
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Food tourism around the world : = de...
~
Hall, Colin Michael, (1961-)
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Food tourism around the world : = development, management and markets /
by:
Hall, Colin Michael, (1961-)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Butterworth-Heinemann,
出版地:
Amsterdam :
出版年:
2003
ISBN:
0750655038
館藏流通狀態
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Food emulsions = principles, practi...
~
McClements, D. J.
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Food emulsions = principles, practices, and techniques /
by:
McClements, D. J.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton :
出版年:
2005
ISBN:
0849320232
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Culinary tourism /
~
Long, Lucy M., (1956-)
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Culinary tourism /
by:
Long, Lucy M., (1956-)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
University Press of Kentucky,
出版地:
Lexington :
出版年:
2004
ISBN:
0813122929; 9780813122922; 9780813129853
館藏流通狀態
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Controversies in food and nutrition
by:
Goldstein, Mark A. (1947-); Goldstein, Myrna Chandler, (1948-)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Greenwood Press,
出版地:
Westport, Conn. :
出版年:
2002
ISBN:
9780313011290; 9780313317873
館藏流通狀態
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Healthy foods = fact versus fiction /
~
Goldstein, Myrna Chandler, (1948-)
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Healthy foods = fact versus fiction /
by:
Goldstein, Myrna Chandler, (1948-); Goldstein, Mark A. (1947-)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Greenwood Press,
出版地:
Santa Barbara, Calif. :
出版年:
2010
ISBN:
0313380961; 031338097X; 9780313380969; 9780313380976
館藏流通狀態
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≥
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お
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す
せ
そ
た
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つ
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と
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ね
の
は
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も
や
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ご
ざ
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