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Human-Centered Food Design: Needfind...
~
Jung, Da Hyang.
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博客來
Human-Centered Food Design: Needfinding and Solution for Food Startups.
by:
Jung, Da Hyang.; Stanford University.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2023
ISBN:
9798382641621
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博客來
Key Success Factors of Quick Service Restaurants.
by:
Mushwana, Gladness Nkateko.; University of Johannesburg (South Africa).
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: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2021
ISBN:
9798494456946
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博客來
The Contemporary Public Market : = A Sustainable Design Approach to Low-Cost Operating Public Markets in Oman.
by:
Al-Shidhani, Said Sultan.; ProQuest Information and Learning Co.; University of Washington., Architecture.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版年:
2021
ISBN:
9798535509235
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Hercules or Medusa: Heroes and villa...
~
Masters, Tamara M.
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博客來
Hercules or Medusa: Heroes and villains and their impact on consumers' preference for vice and virtue products.
by:
Masters, Tamara M.; The University of Utah., Marketing.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2012
ISBN:
9781267364142
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Food Fraud Vulnerability Assessments...
~
Yang, Yuzheng.
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Food Fraud Vulnerability Assessments and Product Authentication in Dutch and Chinese Milk Supply Chains.
by:
Yang, Yuzheng.; Wageningen University and Research.
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: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2021
ISBN:
9798522948955
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Whole-Genome Sequencing Approach to ...
~
Gene, Mathew.
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Whole-Genome Sequencing Approach to Characterize the Population Structure of Bacillus cereus at a Human Milk Bank.
by:
Gene, Mathew.; University of Toronto (Canada)., Cell and Systems Biology.
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: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2021
ISBN:
9798522945619
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Volatile Characterization : = Optimizing GC-MS Methods to Reveal the Chemistry and Aroma of Savoury Food Ingredients.
by:
Simon, Carmen Diez.; ProQuest Information and Learning Co.; Wageningen University and Research.
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: Monograph/item
出版年:
2021
ISBN:
9798762125352
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Simpler, Faster, and Softer : = Towards Broad Application of Laser Speckle Imaging in Art Conservation and Soft Matter.
by:
Buijs, J. Jesse.; ProQuest Information and Learning Co.; Wageningen University and Research.
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: Monograph/item
出版年:
2022
ISBN:
9798841565604
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3D Food Printing : = From Structure to Perception.
by:
Zhu, Sicong.; ProQuest Information and Learning Co.; Wageningen University and Research.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版年:
2022
ISBN:
9798352982273
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Post-Harvest Treatment Effects on Ph...
~
Hillery, Caitlin M.
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Post-Harvest Treatment Effects on Physicochemical Quality Attributes of North Atlantic Squid Doryteuthis Pealeii and Illex Illecebrosus.
by:
Hillery, Caitlin M.; The University of Maine.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2023
ISBN:
9798380495349
館藏流通狀態
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Tryptophan Catabolism by Gut Microbi...
~
Huang, Zhan.
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Tryptophan Catabolism by Gut Microbiota : A Bridge Connecting Food Science and Human Nutrition.
by:
Huang, Zhan.; Wageningen University and Research.
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: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2023
ISBN:
9798380566964
館藏流通狀態
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Study on the Properties of Plasma Ac...
~
Simon, Stephane Florent Joel.
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Study on the Properties of Plasma Activated Water for Bio-Decontamination: Generation Characterization and Scale-Up.
by:
Simon, Stephane Florent Joel.; The University of Liverpool (United Kingdom).
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2023
ISBN:
9798383019764
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Development of Functional Chocolate ...
~
Ozer, Merve.
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Development of Functional Chocolate Using Gamma-Amino Butyric Acid Producer Probiotic: Prominent to Alleviate Anxiety Disorder = = Kaygi Bozuklugu Gidermede Onemli Olan: Gama-amino Butirik Asit Ureticisi Probiyotik Kullanilarak Fonksiyonel Cikolata Gelistirilmesi.
by:
Ozer, Merve.; Izmir Institute of Technology (Turkey).
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ProQuest Dissertations & Theses,
出版地:
Ann Arbor :
出版年:
2019
ISBN:
9798744498627
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