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[ subject:"Food industry and trade- Quality control."]
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Food quality assurance = principles...
~
Alli, Inteaz.
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Food quality assurance = principles and practices /
by:
Alli, Inteaz.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton :
出版年:
2004
ISBN:
1566769302
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Quality assurance for the food indus...
~
Vasconcellos, J. Andres.
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Quality assurance for the food industry = a practical approach /
by:
Vasconcellos, J. Andres.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton, FL :
出版年:
2004
ISBN:
0849319129
館藏流通狀態
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Food industry quality control systems
~
Clute, Mark.
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Food industry quality control systems
by:
Clute, Mark.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Taylor & Francis,
出版地:
Boca Raton :
出版年:
2009
ISBN:
9780849380280; 9780849380297
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The ISO 9000 quality system : = appl...
~
Newslow, Debby L.
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博客來
The ISO 9000 quality system : = applications in food and technology /
by:
Newslow, Debby L.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Wiley-Interscience,
出版地:
New York :
出版年:
2001
ISBN:
0471369136
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5
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Handbook of herbs and spices
~
Peter, K. V.
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Handbook of herbs and spices
by:
Peter, K. V.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Woodhead Pub.,; CRC Press ;
出版地:
Cambridge, England :
出版年:
2001
ISBN:
0849312175; 1855735628
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New analytical approaches for verify...
~
Brereton, P.
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New analytical approaches for verifying the origin of food
by:
Brereton, P.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
Woodhead Publishing Limited,
出版地:
Cambridge, UK :
出版年:
2013
ISBN:
9780857092748; 9780857097590
館藏流通狀態
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Food safety = innovative analytical ...
~
Spizzirri, Umile Gianfranco.
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Food safety = innovative analytical tools for safety assessment /
by:
Spizzirri, Umile Gianfranco.; Cirillo, Giuseppe, (1980-)
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
Scrivener Publishing,; John Wiley & Sons ;
出版地:
Beverly, MA :
出版年:
2017
ISBN:
1119160561; 1119160588; 9781119160564; 9781119160588
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Handbook of herbs and spices.. Volume 2
~
Peter, K. V.
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Handbook of herbs and spices.. Volume 2
by:
Peter, K. V.; NetLibrary, Inc.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Woodhead Pub.,; CRC Press ;
出版地:
Cambridge, Eng. :
出版年:
2004
ISBN:
185573835X
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Emerging technologies for food quali...
~
Cho, Yong-Jin, (1961-)
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Emerging technologies for food quality and food safety evaluation
by:
Cho, Yong-Jin, (1961-); Kang, Sukwon.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton, FL :
出版年:
2011
ISBN:
1439815259; 9781439815250
館藏流通狀態
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Advanced planning in fresh food indu...
~
Lutke Entrup, Matthias.
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Advanced planning in fresh food industries : = integrating shelf life into production planning /
by:
Lutke Entrup, Matthias.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Physica-Verlag,
出版地:
Heidelberg ;
出版年:
2005
ISBN:
3790815926
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Methods to assess quality and stabil...
~
Eskin, N. A. M.
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Methods to assess quality and stability of oils and fat-containing foods
by:
Eskin, N. A. M.; Warner, Kathleen.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
AOCS Press,
出版地:
Champaign, Ill. :
出版年:
1995
ISBN:
0935315586
館藏流通狀態
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Food safety management programs = ap...
~
Newslow, Debby L.
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Food safety management programs = applications, best practices, and compliance /
by:
Newslow, Debby L.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
CRC Press, Taylor & Francis Group,
出版地:
Boca Raton :
出版年:
2014
ISBN:
9781439826805
館藏流通狀態
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Instrumentation and sensors for the ...
~
Brimelow, Christopher J. B.
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Instrumentation and sensors for the food industry
by:
Brimelow, Christopher J. B.; Kress-Rogers, Erika.; NetLibrary, Inc.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
CRC ;; Woodhead,
出版地:
Cambridge :
出版年:
2001
ISBN:
1855736489
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Rapid and on-line instrumentation fo...
~
Tothill, Ibtisam E.
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Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
by:
Tothill, Ibtisam E.; NetLibrary, Inc.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
CRC Press ;; Woodhead,
出版地:
Cambridge, England :
出版年:
2003
ISBN:
1855737108
館藏流通狀態
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Processing effects on safety and qua...
~
Ortega-Rivas, Enrique.
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Processing effects on safety and quality of foods
by:
Ortega-Rivas, Enrique.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton :
出版年:
2010
ISBN:
1420061127; 9781420061123; 9781420061154
館藏流通狀態
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Food processing = strategies for qua...
~
Malik, Abdul.
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Food processing = strategies for quality assessment /
by:
Malik, Abdul.; SpringerLink (Online service)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Imprint: Springer,; Springer New York :
出版地:
New York, NY :
出版年:
2014
ISBN:
9781493913770; 9781493913787
館藏流通狀態
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Food safety in the 21st century : = ...
~
Gupta, Rajul Kumar,
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Food safety in the 21st century : = public health perspective /
by:
Gupta, Rajul Kumar,; Dudeja, Puja,; Minhas, Amarjeet Singh,
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Academic Press,
出版地:
London :
出版年:
2017
ISBN:
0128017732; 0128018461; 9780128017739; 9780128018460
館藏流通狀態
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Advances in food traceability techni...
~
Espiñeira, Montserrat,
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Advances in food traceability techniques and technologies : = improving quality throughout the food chain /
by:
Espiñeira, Montserrat,; Santaclara, Francisco J.
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Woodhead Publishing is an imprint of Elsevier,
出版地:
Duxford, UK :
出版年:
2016
ISBN:
0081003218; 9780081003107; 9780081003213
館藏流通狀態
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Handbook of herbs and spices.. Volume 1
~
Peter, K. V.
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Handbook of herbs and spices.. Volume 1
by:
Peter, K. V.; NetLibrary, Inc.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
CRC Press ;; Woodhead,
出版地:
Cambridge :
出版年:
2001
ISBN:
1855736454
館藏流通狀態
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Microbiological risk assessment in f...
~
Brown, Martyn.
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Microbiological risk assessment in food processing
by:
Brown, Martyn.; Stringer, Michael, (1950-); NetLibrary, Inc.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
CRC Press ;; Woodhead Pub.,
出版地:
Cambridge, England :
出版年:
2002
ISBN:
1855736683
館藏流通狀態
:
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サ
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