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餐飲管理 = = Food and beverage manageme...
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周明智
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博客來
餐飲管理 = = Food and beverage management /
by:
周明智
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
五南,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2008
ISBN:
9789571150819
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博客來
我不是在寫作,就是在往酒館的路上 /
by:
貝利 ((Bailey, Mark)); 海明威 ((Hemingway, Edward)); 鄭家瑾; Bailey, Mark; Hemingway, Edward
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
中文
出版者:
天培文化 : ; 九歌總經銷,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2008
ISBN:
9789867759726
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博客來
團體膳食管理 /
by:
蘇恆安
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
華都文化發行,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2009
ISBN:
9789866860577
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博客來
這個厲害!日本超人氣名店的集客祕訣 /
by:
日經餐館; 日本; 李漢庭
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行, ; 臉譜出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2014
ISBN:
9789862353677
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博客來
劉憶如的理財撇步 : = 餐飲開店10堂課 /
by:
劉憶如
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
邦聯文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2008
ISBN:
9789867266705
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博客來
飲料與酒吧管理 /
by:
卡齊格拉斯 ((Katsigris, Costas)); 多麥斯 ((Thomas, Chris)); 鄭建瑋; Katsigris, Costas; Thomas, Chris
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
中文
出版者:
桂魯,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2007
ISBN:
9789868135352
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博客來
餐飲服務 = Food and beverage service /
by:
何珮芸; 蔡念育; 華藝數位股份有限公司
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
中文
出版者:
華都文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2014
ISBN:
9789866090509
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博客來
餐飲服務 : = 服務品質與顧客關係管理理論與實務 /
by:
郭德賓
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
國立高雄餐旅大學,
出版地:
高雄市 :
出版年:
2020
ISBN:
9789869959230
館藏流通狀態
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博客來
動態經營環境下餐飲管理大師 /
by:
郭德賓; 郭蕙心; 郭為鈞
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
國立高雄餐旅大學,
出版地:
高雄市 :
出版年:
2020
ISBN:
9789869865784
館藏流通狀態
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博客來
莊寶華教你用小本錢開早餐店 /
by:
莊寶華
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
膳書房文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2008
ISBN:
9789866868269
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博客來
酒吧管理與實務技能 = = Bar management and practical skills /
by:
高琦
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
揚智,
出版地:
新北市 :
出版年:
2014
ISBN:
9789862981375
館藏流通狀態
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博客來
來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略 : = 烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生、素人都能念! /
by:
安東尼; 林宗億; 方國安; 朱雀文化編輯部
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
朱雀文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019
ISBN:
9789869722728
館藏流通狀態
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博客來
餐飲創業成本控制與管理 /
by:
鄭凱文
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
國立高雄餐旅大學,
出版地:
高雄市 :
出版年:
2020
ISBN:
9789869959254
館藏流通狀態
:
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觀光暨餐旅財務管理 = = Financial management of tourism and hospitality : 觀光暨餐旅業必備的財觀念 /
by:
鄭駿豪; 謝企榮
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
華立圖書,
出版地:
新北市 :
出版年:
2012
ISBN:
9789577843906
館藏流通狀態
:
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博客來
餐飲創業成本控制與管理 /
by:
鄭凱文
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
國立高雄餐旅大學,
出版地:
高雄市 :
出版年:
2022
ISBN:
9786263176102
館藏流通狀態
:
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餐飲衛生與安全 /
~
陳德昇
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博客來
餐飲衛生與安全 /
by:
陳德昇
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
華格那企業,
出版地:
臺中市 :
出版年:
2007
ISBN:
9789867176882
館藏流通狀態
:
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博客來
餐飲衛生與安全 /
by:
賴滋漢; 黃文哲
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
富林,
出版地:
臺中市 :
出版年:
2008
ISBN:
9789868359161
館藏流通狀態
:
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博客來
新編餐飲衛生與安全 = = The hygiene & safety of food and beverage /
by:
陳德昇
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
華格那企業,
出版地:
臺中市 :
出版年:
2010
ISBN:
9789866335297
館藏流通狀態
:
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餐旅衛生安全管理 /
~
鄭清和
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博客來
餐旅衛生安全管理 /
by:
鄭清和
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
復文圖書,
出版地:
臺南市 :
出版年:
2010
ISBN:
9789866368349
館藏流通狀態
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博客來
絕讚餐飲管理 : = 提升業績與工作氣氛的「讚美表單」 /
by:
原邦雄; 鄭婷芳
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
中文
出版者:
博碩,
出版地:
新北市 :
出版年:
2014
ISBN:
9789862018989
館藏流通狀態
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よ
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ぎ
ぐ
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ご
ざ
じ
ず
ぜ
ぞ
だ
ぢ
づ
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ど
ば
び
ぶ
べ
ぼ
ぱ
ぴ
ぷ
ぺ
ぽ
ア
イ
ウ
エ
オ
カ
キ
ク
ケ
コ
サ
シ
ス
セ
ソ
タ
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ツ
テ
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