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Nobayashi, Atsushi.

概要

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書目資訊

Making food in local and global contexts = anthropological perspectives / by: Nobayashi, Atsushi.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Food. Food- Social aspects. Nutritional anthropology. Regional Geography. Sociocultural Anthropology. Social and Cultural Geography. Food Studies.

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