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概要
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書目資訊
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主題
Pereira, Camila Gambini.
概要
作品:
1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
Thermodynamics of phase equilibria in food engineering
by: Pereira, Camila Gambini.
(書目-電子資源)
主題
Thermodynamics.
Food industry and trade.
TECHNOLOGY & ENGINEERING- Food Science.
Phase rule and equilibrium.
處理中
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