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彭瑞森
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餐飲業食品安全管制系統(HACCP)評核一致性釋疑手冊 /
by: 彭瑞森
(書目-語言資料,印刷品)
米食材風險管控參考手冊 /
by: 彭瑞森
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲業食材危害分析參考手冊 /
by: 彭瑞森
(書目-語言資料,印刷品)
主題
餐飲業- 食材
食品- 安全
餐飲業- 管理
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