江小梅

概要

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書目資訊

當代新型食品 by: 劉程; 江小梅 (書目-電子資源)

表面活性劑應用大全 by: 劉程; 江小梅; 李寶珍; 張萬福 (書目-電子資源)

食品化學 by: 江小梅; 黃梅麗 (書目-電子資源)

食品分析原理檢驗（上冊） by: 江小梅; 郎冠芬; 林涵 (書目-電子資源)

商品檢驗基礎 by: 江小梅; 吳小崚; 王誌良; 林瑞英 (書目-電子資源)

食品商品學（修訂本） by: 江小梅 (書目-電子資源)