張仁慶

美味湯羹煲 by: 張仁慶 (書目-電子資源)

美味牛肉 by: 張仁慶 (書目-電子資源)

新派川菜 by: 張仁慶; 朱萬成 (書目-電子資源)

中國典故名菜百例 by: 張仁慶; 孫漢文 (書目-電子資源)

美味素菜 by: 張仁慶 (書目-電子資源)

美味羊肉 by: 張仁慶; 王振宇 (書目-電子資源)

美味大蝦 by: 張仁慶 (書目-電子資源)

美味狗肉 by: 張仁慶; 曾慶富 (書目-電子資源)

新派魯菜 by: 張仁慶 (書目-電子資源)

野菜·野果·野花的識別與養生食譜 by: 張仁慶; 曹廣才; 張恩和; 孫恩玉 (書目-電子資源)

正宗家常魯菜200例 / by: 張仁慶 (書目-電子資源)

常用花卉飲食 by: 張仁慶 (書目-電子資源)

烹飪營養衛生 by: 張仁慶 (書目-電子資源)

北京烤鴨和鴨菜烹調 by: 張仁慶; 李樂清; 劉恩海; 高關歧 (書目-電子資源)

名廚獻藝 by: 張仁慶; 姚榮生 (書目-電子資源)