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Jha, Shyam N.

概要

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書目資訊

Nondestructive evaluation of food quality = theory and practice / by: Jha, Shyam N.; SpringerLink (Online service) (書目-語言資料,印刷品)

主題

Nondestructive testing. Chemistry. Chemistry/Food Science, general. Food- Quality. Food- Safety measures. Analytical Chemistry. Characterization and Evaluation of Materials. Food Science.

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