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概要
書目資訊
主題
食品微生物學
概要
作品:
8 作品在 4 項出版品 4 種語言
書目資訊
現代食品微生物學 /
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(書目-語言資料,印刷品)
乳品微生物學 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食品微生物學精要 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食品微生物學 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食品微生物學 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食品微生物學 /
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(書目-語言資料,印刷品)
食品微生物學精要 /
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(書目-語言資料,印刷品)
發酵食品微生物學 /
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(書目-語言資料,印刷品)
主題
乳品加工
醱酵工業
食品微生物學
Food- Microbiology
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