Heldman, Dennis R.

概要

作品:	1 作品在 2 項出版品 2 種語言

書目資訊

食品加工原理 / by: 海德曼 ((Heldman, Dennis R.)); 哈特爾 ((Hartel, Richard W.)); 夏文水; Heldman, Dennis R.; Hartel, Richard W. (書目-語言資料,印刷品)

Handbook of food engineering by: Heldman, Dennis R.; Lund, Daryl B. (書目-語言資料,印刷品)

Introduction to food engineering by: Heldman, Dennis R.; Singh, R. Paul. (書目-電子資源)

主題