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Gutierrez-Lopez, Gustavo F.

概要

作品:	2 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

Water stress in biological, chemical, pharmaceutical and food systems by: Gutierrez-Lopez, Gustavo F.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

Food Engineering: Integrated Approaches by: Gutierrez-Lopez, Gustavo F.; SpringerLink (Online service) (書目-語言資料,印刷品)

主題

Chemistry. Chemistry/Food Science, general. Science, general. Food- Water activity. Food- Preservation. Food industry and trade. Food Science.

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