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Roller, Sibel.

概要
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書目資訊
Handbook of fat replacers by: Jones, Sylvia A.; Roller, Sibel. (書目-語言資料,印刷品)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods by: Roller, Sibel.; NetLibrary, Inc. (書目-語言資料,印刷品)
Essential microbiology and hygiene for food professionals by: Roller, Sibel.; Ebooks Corporation. (書目-電子資源)
 
 
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