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Palla, Camila.

概要

作品:	1 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

Advances in oleogel development, characterization, and nutritional aspects by: Palla, Camila.; Valoppi, Fabio.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Essential fatty acids in human nutrition. Food Chemistry. Lipids in human nutrition. Oils and fats, Edible. Food Science.

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