語系
Chávez-González, Mónica Lizeth, (1987-)
概要
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書目資訊
Handbook of research on food science and technology
by:
Chávez-González, Mónica Lizeth, (1987-); Buenrostro-Figueroa, José Juan, (1985-); Aguilar, Cristóbal Noé.
(書目-電子資源)