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Selamat, Jinap.

概要

作品:	1 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

Food safety = basic concepts, recent issues, and future challenges / by: Selamat, Jinap.; Iqbal, Shahzad Zafar.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Chemistry. Food- Composition. Food contamination. Food- Analysis. Applied Microbiology. Analytical Chemistry. Food industry and trade- Safety measures. Food Science.

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