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Cheung, Peter C.K.

概要

作品:	2 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

Handbook of food chemistry by: Cheung, Peter C.K.; Mehta, Bhavbhuti M.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Chemistry. Nutrition. Biochemistry, general. Food- Composition Food- Analysis Biochemistry. Bioorganic Chemistry. Food- Biotechnology. Bioorganic chemistry. Food Science.

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