呂懋國

概要

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書目資訊

白案：面點小吃制作技法 by: 呂懋國 (書目-電子資源)

川味小吃180例 by: 呂懋國 (書目-電子資源)

紅案：菜品烹制技法 by: 呂懋國 (書目-電子資源)

中式熱菜制作 by: 王勇; 呂懋國 (書目-電子資源)

川味湯羹190例 by: 呂懋國 (書目-電子資源)