陳光新

中華淡水魚鮮譜 by: 陳光新; 陳煒; 汪建國; 賀習耀 (書目-電子資源)

菜籃子與全家福 家庭飲食與營養科學 by: 陳光新; 朱清華 (書目-電子資源)

餐廳服務指南 by: 陳光新; 向家方; 鄢耀來 (書目-電子資源)

烹飪概論（烹飪專業） by: 陳光新 (書目-電子資源)

戰士成才百題解 by: 陳光新; 張首吉; 譚福勇; 尹家銅 (書目-電子資源)

戰士成才一百例 by: 陳光新; 張首吉 (書目-電子資源)