Argin, Sanem.
概要
作品: | 2 作品在 0 項出版品 0 種語言 |
---|
書目資訊
Microencapsulation of probiotic bacteria in xanthan-chitosan polyelectrolyte complex gels.
by:
Argin, Sanem.; University of Maryland, College Park., Food Science.
(書目-語言資料,印刷品)